Tarteletes de Fruta

Ingredientes:

- 1 base de massa folhada
- 200ml de natas
- 1 iogurte
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de aroma de baunilha
- umas gotas de limão
- fruta a gosto para decorar
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Corte a massa à medida e forre as formas. Para que a massa não agarre, convém forrar as formas com manteiga e papel vegetal para ser mais fácil desenformar. Pique a massa com um garfo e preencha o fundo com feijões secos, para a massa não subir. Leve ao forno a 160º, aproximadamente 15 - 20 minutos. Quando a massa estiver cozida tire-a do forno e deixe arrefecer.

Para o recheio:

Bata as natas até que estas comecem a ficar firmes e adicione-lhe o açúcar, o aroma de baunilha, o iogurte, e as gotas de limão. Continue a bater até que tudo fique bem misturado. Depois de pronto o creme e da massa estar fria, deite sobre ela a quantidade de creme desejado e decore com frutas à sua escolha.

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