Panacotta de Nutella

Ingredientes:

- 1 litro de leite meio gordo
- 400ml de natas
- 8 folhas de gelatina
- 200gr de açúcar
- 6 colheres de sopa de Nutella
- 4 colheres de sopa de Nutella para barrar o fundo da forma

Deite o leite num tacho e leve-o ao lume.
Passe as folhas de gelatina por água fria, e deixe-as ficar numa tigela com água por dois ou três minutos.
Forre o fundo da forma com as 4 colheres de creme de Nutella e reserve.
Numa tigela deite as 6 colheres de Nutella e, aos poucos, vá-lhes adicionando as natas e mexendo sempre, até que o creme Nutella se incorpore totalmente nas natas.
Quando o leite começar a ferver junte-lhe o açúcar e a gelatina. Misture tudo muito bem. Retire posteriormente do lume e adicione-lhes o creme das natas. Mexa bem e deixe arrefecer um pouco. Deite o preparado na forma e leve ao frigorífico de um dia para o outro, para solidificar.
Para desenformar mergulhe a forma por breves segundos em água a ferver.