Salame de Chocolate e Amêndoas



Ingredientes:

- 2 pacotes de bolachas Maria
- 1 lata de leite condensado
- 200gr de chocolate em pó
- 200gr de chocolate em barra
- 1 punhado de amêndoas
- 100ml de vaqueiro liquida
- 2 colheres de sopa Amaretto 
Parta o chocolate para uma tigela e leve-o ao microondas durante alguns segundos até derreter. Mexa de vez em quando para não queimar.
Adicione o leite condensado e o vaqueiro ao chocolate e misture tudo.
Pique as bolachas no processador ou no meio de um pano, batendo com o rolo da massa. Deixe algumas bolachas mais desfeitas e outras com pedaços maiores.
Pique também as amêndoas.
Junte as amêndoas às bolachas, ao chocolate em pó, e ao amaretto e adicione tudo à mistura do leite condensado. Misture todos os ingredientes com as mãos.
Deite o preparado em cima de uma folha de papel vegetal (ou folha de alumínio, se preferir) e com as mãos de-lhe a forma do salame. Enrole o papel e leve ao frigorífico de um dia para o outro.
Para servir polvilhe com bolachas ralada e amêndoas, ou polvilhe com chocolate em pó.

Comentários

  1. Gosto muito!
    Adoro salame de chocolate! Deve ficar uma maravilha com as amêndoas!
    Já me estou aqui a babar para comer uma fatia!
    Um grande beijinho

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  2. Que tal ter um ótima refrigeração para suas receitas?
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  3. Pronto, já imprimi.... a fazer sem falta....hummmmmm Já tenho feito o tradicional, mas este parece-me bem melhor.
    Bjkas

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