Bolo de Noz e Cenoura
Bolo de Noz e Cenoura
INGREDIENTES:
- 400gr de cenouras
- 150 a 200gr de nozes
- 300gr de farinha
- 210gr de açúcar
- 6 ovos
- 150ml de óleo
- 1colher de sobremesa mal cheia de fermento
- Sumo e raspa de 1 laranja grande
PREPARAÇÃO:
Limpe as cenouras e corte-as aos pedaços e, juntamente com as nozes, pique tudo (eu utilizei o robôt de cozinha).
Bata as claras em castelo bem firme e adicione-lhes uma pitada de sal.
Por fim envolva as claras com a farinha previamente misturada com o fermento e adicione ao preparado anterior. Misture tudo com cuidado.
Deite numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha e leve a cozer ao forno (180º) aproximadamente 45 minutos.
Este bolo fica com uma consistência húmida e muito fofo.
Este bolo deve ficar delicioso, mas quantos ovos leva?
ResponderEliminarOlá Anónimo!
ResponderEliminarPeço desculpa pelo erro e ainda bem que fez o comentário, porque ainda não tinha dado conta da falta dos ovos.
Este bolo leva 6 ovos.
Muito obrigada.
este bolo muito simples e rapido de fazer,assim nem perco muito tempo ,questao de comprar as nozes .Gosto de bolos humidos ! :) Genia:) beijossssssss
ResponderEliminar