Bolo de Laranja

Bolo De Laranja

INGREDIENTES:

• 4 ovos
• 200gr de farinha
• 50gr de farinha de milho
• 200gr de açúcar
• 100ml de óleo
• 1 laranja grande
• 1 colher de chá de fermento
• 1 colher de café de bicarbonato

PREPARAÇÃO:

Lave a laranja e tire-lhe as sementes. Parta-a em cubos e meta-a no liquidificador juntamente com o açúcar e, posteriormente junte-lhe as gemas e o óleo para ficar tudo bem misturado.

Bata as claras em castelo. Misture as farinhas, o bicarbonato e o fermento numa tigela. Deite a farinha na tigela das claras, adicionando-lhe também o creme feito com o sumo e envolva tudo.
Unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha. Leve ao forno (180º) aproximadamente 35 minutos.