Panacota de Pessego.

Panacota de Pêssego

INGREDIENTES:

• 500ml de natas
• 500ml de iogurte de pêssego
• 1 lata de pêssego em calda
• 150 a 200gr de açúcar
• 8 folhas de gelatina

PREPARAÇÃO:

Passe as folhas de gelatina por água fria.

Deite as natas num tacho e leve ao lume até ferverem e posteriormente junte-lhes a gelatina e mexa.

Reduza metade dos pêssegos a puré e junte ao preparado anterior.

Numa tigela bata os iogurtes com o açúcar e junte ao preparado anterior.

Mexa tudo e deite numa forma previamente passada por agua fria. Leve ao frigorífico para solidificar.

Decore a gosto (eu decorei com o restante pêssego).