Semi-frio de Morango

Semi-Frio de Morango

INGREDIENTES (para a base de Pão de Ló):

• 3 ovos
• 3 colheres de farinha
• 1 colher (café) de fermento
• 4 colheres de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 colher (chá) de aroma de baunilha

PREPARAÇÃO:

Bata as claras em castelo e adicione-lhes o sal.

Bata as gemas com o açúcar e junte-lhes o aroma de baunilha.

Junte a farinha ao fermento e adicione-lhes os preparados anteriores.

Leve ao forno (180º) cerca de 15 minutos.

INGREDIENTES (para o creme):

• 4 Iogurtes Gregos de Morango
• 200ml de Natas
• 1 Lata de Leite Condensado
• 6 Folhas de Gelatina
• 4 colheres de água/leite

PREPARAÇÃO:

Bata as natas até ficarem em chantilly.

Num recipiente à parte, junte os iogurtes com o leite condensado.

Derreta a gelatina com as 4 colheres de água/leite e deixe arrefecer um pouco.

Adicione posteriormente a gelatina ao preparado que fez com os iogurtes.

Por fim, junte tudo às natas.

Coloque o Pão de Ló na base de uma forma e deite-lhe o creme por cima. Leve ao frigorífico até solidificar.

Decore a gosto. Eu utilizei chocolate branco derretido.